โรงเรียนกาสรกสิวิทย์
“กาสรกสิวิทย์” เป็นชื่อโรงเรียนที่ไม่ใช่โรงเรียนทั่ว ๆ ไปตามที่ใคร ๆ เคยเห็นแต่เป็นโรงเรียนที่สอนคนและควาย ให้ใช้ชีวิตร่วมกันได้ ตามวิถีของเกษตรกร ที่จัดตั้งขึ้นตามพระราชกระแสรับสั่งของสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ ซึ่งให้มูลนิธิชัยพัฒนาดำเนินการจัดตั้งโรงเรียนแห่งนี้ขึ้น เพื่อให้เป็นแหล่งเรียนรู้ให้กับประชาชนในเรื่องการอนุรักษ์ วิถีชีวิตความเป็นอยู่แบบพื้นบ้านที่เรียบง่ายและพอเพียง ตามแนวพระราชดำริ ของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ภายในโรงเรียนกาสรกสิวิทย์ได้น้อมนำวิธีเกษตรพอเพียงมาปรับใช้ ภายในบริเวณโรงเรียนด้วย โดยมีการแบ่ง พื้นที่ 30-30-30-10 เป็นพื้นที่เพาะปลูก สระน้ำเพื่อการใช้สอย และพื้นที่ทำนา อย่างละ 30 ส่วน รวม 90 ส่วน และพื้นที่พักอาศัย 10 ส่วน ภายในพื้นที่โรงเรียนยังมีโรงเรือนแสดงเครื่องมือและอุปกรณ์ในการใช้ทำนา ที่ใช้กันมาแต่ดั้งเดิม ซึ่งทำขึ้นตามภูมิปัญญาชาวบ้านและแปลงนาจะปลูกข้าวในระยะต่าง ๆ กัน เพื่อให้ผู้ที่ได้มาเยี่ยมชมได้เห็นข้าวในระยะเติบโตที่ต่างกัน นอกจากนี้ ยังมีที่พัก ที่ทำจากดินเป็นที่พักของผู้ฝึกอบรมและวิทยากร เพื่อการสัมผัสวิถีชาวนาอย่างแท้จริง
ที่ตั้ง : 999 ตำบลศาลาลำดวน อำเภอเมืองสระแก้ว จังหวัดสระแก้ว